kış hazırlıkları...

dostlarım merhaba.neşeli keyifli kocaman hafta sonu sizinle olsun.kocamannnn bir aranın ardından burada olmak güzel.aranızda bunu yapan biri var mı ve patolojik bir durum mu bilmiyorum ama gelmediğim zamanlar da buraya kafa sesiyle konuşuyorum buraya ben yaaa:))alışkanlık mı,çok benimsemek mi sevmek mi nedir bilmiyorum ama bende hissiyat budur:))

ben yokken çoook işler yaptım.bir kerem okul açıldı ya hızlı bir şekilde okula başladım.proramım tepetaklak ama şikayet etmemeye söz verdim.mesela salı ,çarşamba 2 ve 3 er dersim var(araları boşluklu),cuma 10 saat ki ara boşluklarıyla tam 12 saat yapıyor.130 öğretmen olmuşuz.adamcağıza diyecek bişeyim yok.bu kadar insanın programının derli toplu olmasının mimkanı yok değil mi?:))bunu dışında oğluşumu okula yani liseye kaydını yaptırdık.kızım son sınıfa geçti ve feci hızlı başladığından yüzü kaşık kadar kaldı.seboda eve alıştı iyice yaramazlıklarına devam etmekte.eh hakkını yemeyeyim azıcık duruldu gibi:)) ona yeni bir veteriner buldum,pek anlaştılar.doktorumuz hohooommmmmm şeklinde bir söylemle şarkı söyleyerek yapıyor aşıları:))

ev temizliğine başladım ki bu temizlik bildiğiniz detaylı temizlik olup duvar cam vs dahildir,yatak odamı bitirmekle kaldım.ısrarla devam edeceğim inşallah:) bol bol domates ve diğer sebzelerden alıp kış hazırlıklarına devam ettim .mesela menemen yaptım,domates çorbası için domates sosu ve fasulye yaptım:))

ben menemeni önce doğradığım yeşil biberleri zeytinyağında öldürdükten sonra kabuklarıyla beraber rondada çektiğim domatesleri ekleyip kaynatarak yapıyorum ve inanın enfes oluyor.önceden kabuklarını soyardım ama asıl etken maddelerinin kabuklarında olduğunu öğrendiğimden beridir soymuyorum.kaynamış menemeni soğuduktan sonra kapaklı plastik kablarda donduruyor ardından çıkarıp buzdolabı poşetlerine koyup bağlıyorum.böylece çok fazla yer kaplamıyor.

bu da domates çorbası için kaynattığım domates rendesi.ve yine kabuklu.içine bir kaç tanede kırmızı biber çektim rondoda.çook yakışıyor kanımca.

fasulyeyede koydum dolaba.ama dolaba koymadan önce bolca yıkayıp kırıp ardından bol domatesle soteledim.soğutup kablara yerleştirip dondurdum bile:)

yaklaşık 12 kilo fasulye alıp birazını normal kırıp birazını da kıyarak kurutmaya bıraktım.geçen yıllarda annem amerikadayken bir makarna sosu öğrenmiş ve bendeykende yapmıştı.çocuklara çok düşkün olmadıkları fasülyeyi bu şekilde bolca yer oldular.o yüzden bol bol kıydım fasulye.